Havuçlu kek, rendelenmiş havuç, un, şeker, yağ ve baharatlar (genellikle tarçın ve muskat) ile yapılan tatlı bir kek çeşididir. Genellikle krem peynir veya süt kreması ile yapılan bir krema ile servis edilir. İçeriğindeki havuç, keke nem ve tatlılık katarken, baharatlar ise karakteristik bir aroma sağlar. Farklı tariflerde ceviz veya üzüm gibi ek malzemeler de kullanılabilir.